咨询电话：028-87792889
咨询电话：028-87792889
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 考试类别 |
| 1 | 02525 | 烹饪原料学 | 3 | 统考 |
| 2 | 02528 | 烹饪营养学 | 4 | 统考 |
| 3 | 04729 | 大学语文 | 4 | 统考 |
| 4 | 02517 | 食品微生物学 | 4 | 证书抵免 |
| 5 | 02518 | 食品微生物学（实践） | 1 | 实践 |
| 6 | 02527 | 烹饪化学基础 | 5 | 证书抵免 |
| 7 | 02529 | 烹饪卫生学 | 4 | 证书抵免 |
| 8 | 02064 | 无机及分析化学 | 4 | 证书抵免 |
| 9 | 02065 | 无机及分析化学（实践） | 1 | 实践 |
| 10 | 03791 | 食品卫生与检验 | 6 | 证书抵免 |
| 11 | 03792 | 食品卫生与检验（实践） | 2 | 实践 |
| 12 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | 校考 |
| 13 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | 校考 |
| 14 | 01616 | 食品科学导论 | 7 | 校考 |
| 15 | 03280 | 食品工艺原理 | 4 | 校考 |
| 16 | 01501 | 食品政策与法规 | 5 | 校考 |
| 17 | 04167 | 食品分析与感官评定 | 5 | 校考 |
| 18 | 04986 | 食品分析与感官评定（实践） | 1 | 实践 |
| 19 | 04979 | 食品质量管理学 | 5 | 校考 |
